L'expérience du levier
Le BacCano, restaurant 100% italien de Boulogne a rejoint la communauté Sanmac des amateurs d'excellent café en choisissant une machine à café à leviers. Le Choix d'une Machine à Café Professionnelle à Leviers En quête de l'expresso parfait, les associés du BacCa...
read moreMachine à Espresso, le discours de la méthode : Petit Cocorico! Sans les français la machine à Expresso ne serait pas née. Car contrairement à ce qu'on pourrait penser sur l'origine des machines à Espresso, c'est bien un français qui a eu l'idée de génie d'utiliser de la vapeur afin de pousser l’...
read moreS’il y a un lieu où le Latte Art se fait mousser, c’est bien sur Instagram. Avec plus de 6 millions d’occurrences sur ce réseau de partage de photos et de vidéos, cet art de réaliser des motifs sur la surface d’un café latte est devenu un symbole international de l’art de vivre. Voici cinq comptes Insta...
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